Date/Time
Date(s) - 04/03/2018 - 05/03/2018
gehele dag
Category(ies)
Op 4 & 5 maart 2018 staat de volgende editie van Bakkersvak op de agenda. Op deze twee onmisbare dagen laten (banket)bakkers, patissiers, chocolateriers, horeca professionals, cateraars en ambachtelijke ijsbereiders zich inspireren door het ambacht.
Na zes edities in het Autotron Rosmalen, verhuist Bakkersvak in 2018 naar Evenementenhal Gorinchem waar Bakkersvak in een nieuw jasje wordt gepresenteerd. Net als voorheen staan specialisten met kennis van ondernemerschap, assortiment, machines en andere benodigdheden klaar om je bij te praten over de markt en je de nieuwste foodconcepten te laten proeven.
Tijdens deze editie wordt het segment IJs voor de allereerste keer toegevoegd aan Bakkersvak met exposanten als Carpigiani Ambachtelijk Benelux, Ice Concepts Benelux, Bakeplus, Laan Heiloo en Dawn Foods. In samenwerking met Carpigiani Ambachtelijk Benelux worden de voorrondes van de Gelato Festival Challenge voor Nederlandse ijsbereiders op 5 maart op Bakkersvak gehouden.
